国庆八天乐 天天不重样
Coffee Story
相信很多朋友都去过星巴克，
大家都很享受那种被咖啡浓香
包围着的悠闲感觉，
有没有哪种咖啡是让你念念不忘想喝的呢？
国庆节我们将带着宝贝们一起来到星巴克，
近距离体验咖啡制作和咖啡拉花，
更让小朋友发挥创意，
成为小小咖啡师。
咖啡对于大家来说并不熟悉，在研学导师的带领下，一同走进咖啡的“前世今生”，导师围绕咖啡的传说、冲煮器具、手冲咖啡制作、拉花制作、咖啡渣加工等知识，为学生们一步步打开咖啡世界的大门。
课程亮点
咖啡豆成长史
关于咖啡的起源有不同的传说，最为人熟知的是牧羊人传说，在公元6世纪，一个阿拉伯牧羊人意外发现自己羊吃了一种红色果子后异常高兴，就经常带着羊群去吃这些果实，后来被一个教徒也发现了带回给自己的教友们吃，从此咖啡豆就更为广泛流传开来。
咖啡主要产于南北回归线之间的地区，只要气候适合都可以茁壮生长，咖啡树大致分5种，最常见的是阿拉比卡和罗百氏特，阿拉比卡是咖啡原生中唯一可以直接饮用的咖啡，品质好，价格也高。
一颗咖啡豆的一生
从一颗小小咖啡种子开始，会经历成长开花-结果-采收-生咖啡豆处理-烘焙-研磨-提取咖啡过程，每一杯都浓缩着咖啡树的几度春秋和咖啡豆的复杂工序。
冲煮器具介绍
咖啡手冲分为雅致手冲和标准手冲，在老师的带领下，学生们将化身咖啡体验师，认识不同品类咖啡的制作方式，各个器具有何原理。
香味实验室
你知道闻咖啡可以恢复嗅觉吗？
咖啡豆种含有800多种芳香物质,随着烘焙程度的不同，香味浓郁度也会改变。学生们通过闻一闻现场烘焙的咖啡豆，自己记录每一分钟咖啡豆的变化，制成专属咖啡烘焙图，不断加深对咖啡香味的认识。
手冲咖啡＆咖啡拉花
星巴克标准手冲咖啡味道清爽，雅致手冲咖啡味道浓烈，在老师带领下学习咖啡的冲煮技巧和方法，从挑选咖啡豆开始，体验一杯美味咖啡的“诞生过程”。
一起来做拉花师吧！
一杯完美的咖啡，往往是拉花的呈现赋予了咖啡的美感。学习拉花的原理：利用咖啡萃取出的丰富油脂，靠手腕控制拉花缸的晃动，让奶泡与油脂融合，形成线条和纹路。
“渣”有妙用
冲完咖啡所剩的咖啡渣能拿来做成咖啡香皂，咖啡入皂，慢慢打磨，精细制作，既锻炼了学生的动手能力，也能提高学生对废物利用的环保意识。
功效：抗氧化~减少黑色素~提亮肤色
“星”享美食
有吃有喝！玩的超好！
点心、牛奶、咖啡随心选！
星巴克徽章、证书
完成所有研学课程，小小咖啡师们顺利转正啦~都可获得闪耀证书一份，根据研学课程完成情况，评选星巴克技能认证师，解锁隐藏福利。
活动行程
09:00-09:10 走进星巴克，破冰开营
09:10-09:30 咖啡豆成长史
09:30-09:50 认识冲煮器具
09:50-10:00 香味实验室
10:00-11:00 体验手冲咖啡和咖啡拉花
11:00-11:30“渣”有妙用：咖啡渣手工皂
11:30-12:00 星享美食：星巴克巧克力饮品/法式甜点
12:00-12:10评选星巴克技能认证师解锁隐藏福利，并获得星巴克“小小咖啡师”闪耀证书
报名需知
活动时间：2023年10月06日（半日）
集合地点：出发前带队老师会具体通知
活动人数：约20-30名小朋友
适合年龄：5-12岁青少年
活动费用：
原价：228元/人
三人团：198元/人
费用包括：研学保险、研学物料、研学导师、实时摄影、医疗、场地、活动策划。（由于需要为每一个孩子购买活动保险，所以需要登记孩子的身份证号码）
更多详情 扫码咨询
赵老师：13350565468
吴老师：18728160831
张老师：13108186961
雅安文旅集团是市属国有企业，2017年推出雅安首个研学品牌“熊猫西游”，先后推出30多条市内外精品研学课程，拥有蒙顶山省级研学基地、六家自营品牌酒店、红色教育培训基地、数十辆旅游大巴，培育一批专兼职研学导师、拓展教官，累计服务市内外研学、红色教育培训对象近5万人次，做到知识专业、区域细分、组织安全、行之有效。
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